过夜菠萝是否还能吃要看情况∶
1、一般来说只要是保存较好,菠萝隔夜也是不会坏的,比如放冰箱,菠萝还可以用盐泡一会,因为盐水具有消毒的给能力。

2、如果说隔夜菠萝变味了,颜色异常,建议还是不要用了食用。因为菠萝放在空气中容易被氧化,所以切好的菠萝可以用保鲜膜包好,放在冰箱里,加可以保存两天左右,也可以把皮去掉,放在盐水里泡着,可以保存24小时。
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