大蒜又叫蒜头、大蒜头、胡蒜、葫、独蒜、独头蒜，是蒜类植物的统称。半年生草本植物，百合科葱属，以鳞茎入药。现农业之友网将影响大蒜贮藏的主要因素介绍如下。
影响大蒜贮藏的主要因素
1.温度：大蒜鲜藏的最低温度为－5℃～－7℃，最适宜的贮藏温度为－1℃～－2℃。 2.相对湿度：不应高于80％，50％～60％较适宜。
3.气体成分：O2不低于2％，较适宜的为3.5％～5.5％；CO2最高不超过16％，可控制在12％～16％。 另外，鲜藏环境中某些气体，如煤烟气、汽油气、煤油气，以及乙烯、乙醇、乙醛等，影响大蒜的保鲜，应设法避开或排除这些气体。 4.采收期：大蒜采收过早或过晚对其保鲜都不利，适宜的采收期是在蒜薹收后15天～20天左右，叶片枯萎，假茎松软为宜。
相关文章：
明朝国公服饰 与宋朝官服相似，明朝公服科普 04-21
穿错衣服就要被抓？明朝穿戴竟还有这些讲究！ 04-21
明朝才女有哪些，世家出身，才情堪比李清照，培养的孩子也个个拔尖 04-21
明朝大将李如松意外阵亡，让李成梁的计划完全落空，明末辽东局势万劫不复 04-21
明朝的亡国之君 ，傀儡皇帝光绪，为何常被人放在一起比较？ 04-21
八百年前，明朝的衣食住行方面是如何炫富的？ 04-20
明朝相当皇帝身边的大内侍卫？只会功夫不行，还得上知天文下知地理 04-20
宋朝的gdp占世界80%？英国经济专家：一个以讹传讹的历史谣言 04-20
明朝上的十大灾难(七)甲申之变 04-20
唐朝疆域划分 ：西到黑海，南抵印度洋，北至北冰洋 04-20