吐司是个好东西，是我们日常吃得比较多的干粮之一。因为它好储存，容易携带，是娃娃上学，上班族的早餐好选择，快捷饱腹，里面还含有淀粉鸡蛋牛奶成分的营养。
但是我们吃剩的吐司记得不要扔哦，教大家一个小技巧，简单处理一下，会比蛋糕还好吃！
方法非常简单，只要2个鸡蛋和1杯牛奶，泡一泡，烤一烤，就能做到外表酥酥脆脆、内里嫩嫩滑滑，吃起来一点都不干的，口感真的比蛋糕还好吃。
【法式隔夜吐司烧】
食材：厚吐司1片（薄吐司2-3片重叠一起）、鸡蛋2个、牛奶200ml、黄油20g、糖粉/蜂蜜少许。
做法：
1.鸡蛋打散加入牛奶搅匀，放入吐司片隔夜泡，夏天密封好冰箱储存（要是当天做泡透即可）
2.（最好使用烤箱法）融化的黄油倒入泡好的吐司表面，烤箱200°预热 5分钟，烤25分钟即可。
3.（没有烤箱可以用平底锅法）热锅加入黄油，放入泡好的吐司片，中大火，快速煎至两面金黄即可，防止煎老。
4.最后撒上糖粉/蜂蜜，即可享用（增加风味，没有可以不加），当然你也可以加入你喜欢的水果！
外表酥酥脆脆、内里嫩嫩滑滑，吃起来一点都不干的，口感真的比蛋糕还好吃哦！
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