名词是世间万事万物的名称，是婴幼儿首先学会的词性，是任何一门语言交流的基础，是英语四大词性（名动形副）之首。是绝大多数英语语法书首先讲解，却没讲清楚的语法点。这导致很多想学好语法的人第一章名词没看完就放弃了。

尤其是名词可数和不可数的问题，因为与汉语思维完全不同，比如汉语中我们说买两个面包吃一个面包，显然是可数的，但英语中bread（面包）却是不可数名词。很多人学了十几年英语也没搞懂。本文将以一种全新的思维让你透彻理解名词可数和不可数的问题。

名词可数和不可数本质规律1：量词是否固定和可省

在现代汉语中，对所有事物进行量化时，数词和量词通常都必须要有，比如一座山，一棵树，一辆车，一滴水，一瓶水，一吨水。一是数词，座，棵，辆，滴，瓶，吨都是量词。

而在英语中，可数名词通常可以省略量词，上述表达分别是a mountain, a tree, a car, 我们在理解和翻译时完全可以根据汉语习惯自行脑补出相应的量词。而不可数名词必须保留量词，上述关于水的表达分别是 a drop of water, a bottle of water, a ton of water.

结论：在英语中，可数名词就是量词相对固定，所以通常可以省略的名词，不可数名词就是量词相对不固定，所以通常不能省略的名词。

再来看前面提到的bread（面包）这个词，按照汉语思维感觉是可数的，但是去过烘焙店（bakery）的都知道，面包的形态不一，量词也就不固定。切片面包中的一片要说（a slice of bread), 法棍这样的一条要说（a loaf of bread),……。所以bread在英语中是不可数名词。