湖田窑，也称景德镇窑。
很多人误把“影青”，“青白瓷”当做湖田窑。这是个大误区。就好比现在什么俄料，青海料，韩料都称为“和田玉”一样。
然而这都是广义上的，真正狭义上的“影青”、“青白瓷”，才是湖田窑！
南宋 湖田窑葵花形台盞
宋元时期的湖田窑，其工艺达到了巅峰。以前文献记载中有十二个字，是形容柴窑的。笔者认为这十二个字形容湖田是最恰当不过了。
这十二个字叫：“青如天，明如镜，薄如纸，声如磬”
宋 湖田青白花口杯、盘及或青白釉执壶
湖田窑也属于单色釉。但是其釉色，是一种难以捉摸的“青”色。湖田窑的底色是白的，有时候是泛天青，有时候是呈湖水蓝，让人十分捉摸不透。
其实也确实说无法用语言来描述它到底是什么颜色！它的艺术造诣在于，其釉色永远是“介于青与白之间的颜色”。
宋 青白釉茶盏托
湖田窑大多都是“玻璃釉”，其玻璃质感极强，釉面瓦亮但不刺眼。且由于烧造温度高，使其外边一层透明釉紧贴进胎骨。湖田的别名就叫“饶玉”。顾名思义，就是看起来像玉一样，温润的讨人喜欢。
这是最早人们拿“玉”来形容的瓷器，这也是它应有的荣誉！
宋 青白釉瓜棱式注子连狮钮盖
湖田窑当时可以烧制出最薄的胎体。透光性特别好。釉，色，都这么好看也就算了，还能烧的这么薄，简直不可思议。所以当时工匠们很多的艺术造诣，在瓷器中发挥的淋漓尽致。
虽然薄，但是湖田窑的器型都是很规整的，毕竟是大窑口。高超的技艺加艺术的造诣，才能成就这一件件让人赏心悦目的艺术品。
南宋或元湖田窑影青釉瓜棱梅瓶
湖田窑但是采用景德镇最优质的瓷土，所以胎虽然薄，但比较紧密坚实。用轻轻敲击，清脆悦耳的回音，会长久不绝于耳，这种声音让人听后心旷神怡。
南宋 湖田窑青白釉三兽足炉
湖田窑作为高古老窑瓷器中三大单色釉之一（其余两个是越窑和龙泉），其艺术造诣就是那句“介于青与白的艺术”。
就好比磁州窑是“介于黑与白的艺术”，建窑是“抽象的艺术”，吉州窑是“写意的艺术”一样。这是它的特色，也是其让人津津乐道的缘由。
元湖田窑花口渣斗
湖田窑的艺术品，质地精良，工艺精细，胎骨洁白，细致而且紧密。其器型规整，釉层均匀，釉色莹润，釉面温润，薄而透亮，器身的花纹，可以从器外映见。就像青天和白云交相辉映又融为一体的感觉，着实让人美不胜收，你爱上它了吗？
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