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自己包好的饺子馄饨放冰箱冷冻可以放多久?学会这招,保存1个月照样好吃

28次浏览     发布时间:2024-06-19 06:54:13    

自己包的饺子馄饨放冰箱能放多久?学会这招,保存1个月照样好吃。不管饺子还是馄饨,永远都是现包现煮的最好吃,但是每包一次都非常麻烦,从调馅做皮,到包制要花费很长时间,因此许多人每包一次饺子馄饨,除了马上煮了吃之外,还要存放很大一部分在冰箱里,慢慢的吃。

虽然速冻好的饺子馄饨方便快捷,深受大家的喜欢,但是速冻的方法不对,拿出来之后,就和现包的味道差很多,今天我就教大家,速冻饺子馄饨的正确方法,学会了之后,即使存放在冰箱一个月,拿出来也照样新鲜好吃,需要的朋友请马上收藏起来。

首先说速冻饺子,饺子包好之后,一定要整齐的一个一个码放在盘子里,码放的标准就是饺子和饺子之间一定要留点空隙,不仅不能打堆,而且饺子之间还不能挨太紧,这样放进冰箱里速冻之后,饺子个个分明,否则冻好之后,饺子就会相互粘连在一起,硬掰的话会把饺子皮给掰破。

除了包好的饺子要码放好之外,还有许多朋友反映,速冻好的饺子容易裂缝、裂口,煮好之后还容易破皮,特别是用机器做的皮,容易出现这个问题,出现这个问题,除了饺子皮太硬之外,还因为饺子在冰箱里被风干,水分流失掉了,今天教大家一个妙招,可以完全解决这个问题。

就是把刚包好的饺子放在水里蘸一下,让饺子沾了水之后,然后放进冰箱里速冻,这样冻好的饺子表面就有一层冰在保护。

这样放在冰箱里存放,不仅不会风干,而且还能更好的保鲜,就是蘸过水的饺子,放在冰箱里冷冻之后,也要马上放进保鲜袋里密封,密封之后才能放在冰箱里长期保存。

下面再说如何速冻小馄饨,它的做法几乎和速冻饺子是一样的,但是因为小馄饨皮非常薄,码放在盘子里的时候,一定要把馄饨皮团在馄饨馅的周围,不然冻好之后的馄饨皮非常容易碎,而且冻硬之后的小馄饨也要轻拿轻放,馄饨皮一旦破碎,无论如何保存,煮熟之后都不会好吃,速冻饺子和馄饨的保存方法你学会了吗?

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