过夜熟螃蟹能吃吗 ？原来一直都错啦！这4种大闸蟹不能吃，容易吃出毛病

大闸蟹这一人间美味想必没有谁是不爱吃的吧，尤其是母蟹，里面的蟹黄相当多，味道超级棒，吃着相当过瘾呢，几乎没有人能逃过这一美味。不过，小编得提醒大家，就是在我们选购大闸蟹的时候，一定要辨清好坏，哪些能吃，哪些不能吃，像很多人对大闸蟹都是处于很懵的状态，了解的并不清楚，到时候吃错了，身体都容易出毛病呢，像以下这4种大闸蟹，就是万万吃不得的，可长点心吧。

1、全身长满纤毛虫的大闸蟹

我们都知道，大闸蟹身上长毛是很正常的，但如果它一身被纤毛虫给包围了的话，那就很恶心了，这样的螃蟹身上还有着不少寄生虫呢，吃了对身体的危害极大，可要不得。

2、全身雪白的大闸蟹

众所皆知，大闸蟹是生长在水里的，每天都在水底下摸打滚爬的，身上难免会蹭得黑黑的，所以有些螃蟹的肚皮会发黑，这是属于正常形象，但如果你在市面上看到的那些大闸蟹全身都是白白的，那就很不正常了，很多商家会比较注重螃蟹的外观，所以就会用一些专门的洗蟹水来将其冲洗，使得大闸蟹看起来能比较干净些，可是，这所谓的洗蟹水其实就是草酸，其腐蚀性极强，所以被洗蟹水清理过的大闸蟹，咱最好就不要碰，吃了对身体不利。

3、死蟹

死螃蟹也肯定是要不得的，因为螃蟹一死了之后，它体内的组氧酸就会被分解，从而产生胺，这是一种有毒物质，它会随着蟹的死亡时间的增长，产生更多的有害物质，所以，死螃蟹是不能吃的。

4、隔夜的熟蟹

一般吃大闸蟹，肯定得讲究现煮现吃才更好，千万别拖拉，可能有些人会先把大闸蟹煮熟，然后堆进冰箱里，等到第二天想吃的时候再拿出来食用，但是隔夜的大闸蟹很容易滋生细菌，吃了没点好处，坏处倒是有很多。