唐朝人的烟酒糖茶之：烟

唐台烟

安史之乱第二年，在宁夏灵武即位的唐肃宗召集大将郭子仪、李光弼等率军平叛，意图收复已被安禄山占领的长安、洛阳两京。

东返途中，唐肃宗于757年正月十五经过甘肃正宁，因为戎机倥偬而在罗川古城西的一座土台上稍事休息。

忽然间，一阵异香扑鼻而来，唐肃宗放眼望去，但见一吸食旱烟的老者自台下经过。唐肃宗忙遣人将老者唤来，并试吸老者之烟，顿觉神清气爽疲乏立消。

收复长安之后，唐肃宗将当地旱烟列为贡品，当时的土台被称为“唐台”，罗川旱烟也被称为“唐台烟”。

这是正宁本地至今流传的一个传说。

关于“唐台烟”的传说还有很多变本。

版本之一是遇见吸烟老者的并非唐肃宗，而是唐高宗。来到唐台的原因，也不是安史之乱，而是到当地一个有名的庙宇泰山庙祈神求子。

版本之二的主角仍然是唐肃宗，不过把唐肃宗和唐台勾连起来的动因，是唐肃宗的一个梦。唐肃宗梦遇仙女驾云至此消失，便于此处建造行宫，后其至泰山庙祈神求子，遇见了那个吸旱烟的老者。

版本之三的主角也是唐肃宗，也是至泰山庙祈神求子。但具体情节变成了皇后张良娣因水土不服而腹痛难忍，太医施治不见好转后，郭子仪找来了一位当地老者，而这位老者给皇后吸食了本地旱烟，治好了皇后的腹痛。唐肃宗也亲试旱烟，赞誉有加并指为贡品。

“唐台烟”的传说与其他传说一起，共同成为了烟草中国起源说的一个佐证部分。不过中国起源说并非主流观点，学界当前通说仍然认为烟草原产于美洲。

撇开原产地不谈，单就中国来看，中国人何时吸上了烟，唐朝人有烟抽吗？也都是很有意思的一些问题。

自从明史专家吴晗先生于1959年发表《谈烟草》之后，人们普遍认为烟是在明朝万历年间才传入中国的。

按此观点，唐朝人是不会穿越时空抽上烟的。

唐诗中确有一些诗人提到了烟草。

其中为大家援引最多的是刘禹锡的《竹枝词》：

马鞭烟袋细细通，

两人相恋莫漏风。

燕子衔泥口要紧，

蚕儿挽丝在肚中。

除了刘禹锡之外，李白在《送韩准裴政孔巢父还山》中也写到：“相思若烟草，历乱无冬春。”

清朝学者赵翼写了一本书叫做《陔馀丛考》，作者在这本书中认为：“唐诗云，相思若烟草，似唐时已有服之者。”

而清代另一位学者陈琮在《烟草谱》中则记载烟在中国南北朝时期就已经有了。

“诗鬼”李贺也有涉及烟草的作品，他在游仙诗《天上谣》中写到：“王子吹笙鹅管长，呼龙耕烟种瑶草。”

另外，唐末著名诗人郑谷在《雪中偶题》中也有关于烟草的意象：

乱飘僧舍茶烟湿，

密洒歌楼酒力微。

江上晚来堪画处，

渔人披得一蓑归。

上述唐诗中关于烟草的描述，被持不同立场的人们作出了两种解释，一种理解为现代汉语所指的烟草，另一种被解释为云烟或迷蒙的状态。

这或许，就是烟草二字的来历吧。

不过有一点可以肯定，在唐朝时医生已开始使用“烟剂”治疗久咳不愈。

《外台秘要方》中所述的治疗方法，即以火烤封于碗内的款冬，再以竹管或苇管吸其烟而咽之，倒与今日以薄荷作为原料之凉烟颇相类似。