当涂县,隶属于安徽省马鞍山市,地处安徽东部、长江下游东岸,下面小编给大家分享一下到了当涂县要品尝一下的6道地方美食。
1、当涂大肉面
当涂大肉面,又称205大肉面,于上世纪90年代中期落户于205国道当涂段,客人主要是路上跑车人,大肉面汁浓味醇、肥而不腻,名声渐渐传开,也因而得名"205大肉面"、"当涂大肉面"。如今,当涂大肉面已经是马鞍山众多小吃中备受市民青睐的佳品之一。
2、当涂金菜地茶干
当涂金菜地茶干是安徽省马鞍山市当涂县的特产。金菜地茶干是传统的地方名产,选用优质大豆为原料,配以隔年陈酱,桂皮、甘草、鸡汁等二十余种调料采用传统工艺制作而成,是家庭、饭店、茶馆必备,野餐、馈赠上选之佳品。
3、石臼湖红心咸鸭蛋
石臼湖水域宽广,无公害,无污染源,夏涨冬落,贯注长江。水质明净清澈,微甜呈中性;水草丰美,鱼、虾、螺、蚯蚓众多……自由放养的湖阳麻鸭,以此天然水生物为食,得其养份精华,故蛋心自然鲜红,含有丰富的蛋白质及人体所需的多种微量元素。石臼湖红心咸鸭蛋采用百年传统工艺与现代科技相结合,经八道工序精制而成,风味独特,爽口开胃,营养极为丰富,是百姓餐桌、工作快餐、喜庆宴席、馈赠亲友之美味佳品。
4、当涂河蟹
当涂河蟹个大肉厚,营养丰富,是水产珍品。金秋时节的河蟹蟹黄丰满、肉质鲜美,是品尝的最好时机。
5、黄池酱菜
黄池酱菜产自当涂县黄池镇,当地丰富新鲜的物产加上百姓由来已久的酱菜制作习俗使得黄池所产的酱菜远近闻名,在华东地区拥有广阔的消费人群。这里的酱菜用料新鲜,工艺考究,口味独特,是佐餐佳品。
6、园艺鲜桃
园艺鲜桃,是当涂县特色农产品,已有100多年种植历史,主要生产区域位于当涂县护河镇桃花村。在亚热带季风性湿润气候的滋养下,加上土地肥沃,光照充足,雨水充沛,造就了园艺鲜桃果品质优、味鲜、绿色、生态等特点。
以上是给大家分享的当涂县的6道地方美食特产,味道都很不错,到当涂县的朋友可以找找尝尝,欢迎当涂县的朋友给留言进行补充。
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